料理づくり

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enjoy eating fun to cooking

より多くのお客さまが笑顔で楽しく、
そしておいしく「enjoy eating」していただけるような
料理を目指します

1.新鮮な食材を使う
2.旬を感じるものをメニューに入れること
3.できるだけ地元のものを使うこと
4.おいしさにこだわること
5.基本に忠実であること