会社づくり

マルブンとは

創業大正12年、西日本最高峰・石鎚山を望む愛媛県の田舎の駅前に食堂として開業。
現在は食堂の時からのオムライスや洋食、ピッツァ、パスタなど、イタリア料理で地元に根差したローカルレストランを展開している。

(1)安全・安心な地元生産者さんの旬野菜、チーズ、卵などの食材や、イタリア厳選食材を使用。
薪窯で焼いたピッツァやアルデンテにこだわったパスタを提供している。

(2)食堂時代から親しまれてきたオムライス、ナポリタン、ハンバーグなどのメニューを受け継ぎながらも現在の料理人が手仕事にこだわり、おいしく提供している。

(3)食堂時代の“人なつっこさ”を現在のサービスの原点にし、食事を楽しんでいただく為にお客さまにいつも・みんな・親切にお応えできるような、おもてなしをしている。